Творог с ветчиной
Творог с ветчиной
что нужно
- 200 г творога
- 100 г ветчины
- 50 г сливочного масла
- 50 г сыра твердых сортов
- 1-2 ст. л сметаны
- 1-2 ст. л рубленой зелени петрушки.
Нарубите ветчину мелкими квадратиками.
Творог протрите через мелкое сито.
Промытую свежую зелень петрушки мелко нарезать.
Размягченное сливочное масло ( при комнатной температуре ) разотрите, введите ветчину, творог, сметану, зелень петрушки и тщательно перемешайте.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить в творожную смесь, перемешать. Часть натертого сыра оставить для посыпки.
Смесь равномерно распределить в форме обсыпать натертым сыром и поставить в холодильник на 1 час. После того режем на квадратики и подаем на десертной тарелке.
Подавайте свежими!
Источник: сайт КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Ольга70 в группе Мои любимые рецепты