Блины по-французски
Скоро масленица, а какая же масленица без блинов? Предлагаю вам испечь блины по-французски.
СОСТАВ:
Для теста:
- пол стакана муки
- 1 стакан молока
- 2 ч. ложки сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сливочного масла
- ванильная эсенция
Для соуса:
- 2 ст. ложки сливочного масла
- одна треть стакана сахара
- одна четвертая часть стакана лимонного сока
- 3 ст. ложек жирных сливок
ГОТОВИМ
Приготовить тесто: все составляющие смешать миксером до однородной массы. Тесто накрыть и оставить на 10 минут.
Приготовить соус: масло, сахар и лимонный сок 1-2 минуты взбить миксером. Добавить сливки и взбивать еще 30 секунд. Поставить в холодильник.
Выпечь блины. Готовые блинчики два раза последовательно сложить пополам, полить приготовленным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================