Рёбрышки в томатном соусе
Такие рёбрышки в томатном соусе можно готовить так-же в духовке или на гриле. Сейчас мы их будем просто тушить в казане. Для этого нам понадобится 1 кг свиных рёбрышек.
Приготовим маринад из таких ингредиентов:
- 180 мл томатного соуса
- 180 мл апельсинового или яблочного сока
- 1 мелко порезанная луковица
- 1,5 ст. ложки коричневого сахара
- 1 измельчённый зубок чеснока
- 0,5 ч. л. острого соуса
- соль
Всё это нужно соединить и перемешать.
Рёбрышки разделить на отдельные куски, поместить их в маринад и оставить на 2-3 часа. Затем переложить всё содержимое в казан или глубокую сковороду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа.
Подавать с картофелем или другими овощами.
Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее
====================================================
Рекомендую почитать еще
Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация
====================================================
все статьи автора Светлана К в группе Мои любимые рецепты