МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Шашлычки из креветок

Шашлычки из креветок

Необходимые ингредиенты

  • Креветки – 20 штук (4 штуки на порцию)
  • Сухое белое вино – 65 мл
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Лимонный сок – 1 лимон
  • Цедра лимона – 1 лимон
  • Кунжутное семя – 100 г.

Шашлычки из креветок – это прекрасное блюдо, которое способно удивить любого вашего гостя. Приготовив их, вы сможете украсить весь ваш стол. Только приготовьтесь к тому, что ваши гости будут постоянно спрашивать данный рецепт.

Первым делом вам нужно приготовить маринад. Для этого вам нужно смешать вино, цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло. Далее вам нужно погрузить очищенные креветки в этот маринад и мариновать не менее 1 часа.

За это время вы должны раздобыть деревянные шпажки, на которых вы и будете жарить шашлычки. Для получения нужного эффекта, пока маринуются креветки, отправьте эти шпажки в холодную воду на 20-25 минут.

Далее вам нужно креветки распределить по шпажкам, и обмокнуть их в кунжутных семенах. Однако и теперь не спешите их готовить. Лучше всего отправить в холодильник на 30-40 минут.

Сразу после этого можете обжаривать шашлычки. Делать это нужно в течение 2-3 минут с каждой стороны на сильном огне.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Время готовить  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора  timeforit  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================