Чевапчичи
Предлагаю вашему вниманию один из рецептов южнославянской кухни-чевапчичи.
Для его приготовления нам нужно:
- 500 г. говядины
- 20 г. соли
- растительное масло
- лук, нарезанный кольцами
ГОТОВИМ
Мясо пропустить через мясорубку два раза и хорошо вымешать. Сформировать плоские колбаски длиной 2см. и толщиной 5 см., смазать их растительным маслом, после чего запечь на решетке в течение 15 минут.
Чевапчичи едят с большим количеством нарезанного лука и свежим белым хлебом.
На гарнир можно подать также нарезанный кольцами сладкий перец, нарезанные ломтиками помидоры или жаренный картофель.
Из 500 г. фарша выходит примерно 30 шт. чевапчичи, на одну порцию идет 8-10 штук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================