Запеканка с рыбой и овощами
Очень люблю различные запеканки, потому что их быстро готовить и можно сочетать сразу несколько ингредиентов, что делает это блюдо сытным и вкусным. Вот и запеканка с рыбой и овощами не исключение.
Чтобы приготовить эту запеканку, нам понадобится:
- граммов 300 филе любой рыбы
- 3-4 сырых картофелины
- по 1 луковице и моркови
- 1 среднего размера яблоко кисло-сладкое
- небольшой кусочек сыра
- муки-две столовые ложки
- панировочные сухарики
- и соль-перец
Очень просто приготовить:
почистить овощи, помыть. Морковь и картофель мелко натереть на тёрке, лук и яблоко — нарезать (тоже не крупно), филе нарезать полосками. Всё это соединить, всыпать муку, соль-перец на Ваш вкус и перемешать.
Форму для духовки немного смазать маслом, обсыпать сухариками, равномерно выложить получившуюся массу, сверху присыпать тёртым сыром, затем сухарями и, приблизительно, на 45 минут поставить в горячую духовку при 200 градусах.
Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее
====================================================
Рекомендую почитать еще
Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация
====================================================
все статьи автора Светлана К в группе Мои любимые рецепты