Цеппелины (кулинария)
Дорогие друзья! Давайте приготовим потрясающее национальное блюдо- литовские цеппелины.
СОСТАВ:
- 1-1.5 кг. картофеля
- 350 г. говядины
- 1 луковица
- 80-100 г. шпика
- соль
- перец
- маргарин или масло
ГОТОВИМ
Половину порции картофеля очистить и натереть в сыром виде. Другую половину сварить в мундире, очистить и тоже натереть. Оба вида как следует перемешать и посолить.
Мясо отварное или жаренное мелко нарезать. лук слегка обжарить, смешать с мясом. Начинку приправить солью и перцем.
Из картофельной массы приготовить битки длиной около 8 см., наполнив их начинкой.
Осторожно положить в кипящую воду.
К цеппелинам подать жареные кубики или нарезанные полоски шпика. Вдобавок цеппелины можно полить густой сметаной
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================