МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Здравствуйте девушки-хозяюшки, а ведь скоро Восьмое марта и так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, да с серотонинчиком, для повышения настроения и так, чтобы во рту таяло! Наипростейший рецепт банановых кексиков для мам, бабушек, тетушек, дочек и самих себя! Специально хочу сделать подборку простых рецептов выпечки для 8 Марта, чтобы наши доченьки тоже смогли попробовать свои силы в кулинарном искусстве

Количество порций 12-15

Время приготовления 30 мин

Сложность легко

Ингредиенты для банановых маффинов

• 200 г пшеничной муки
• 100 мл йогурта
• 75 г масла
• 100 мл сахар
• 1 банан
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 пачка ванилина

Как приготовить банановые маффины

1. Бананчик, можно переспевший, разомнем вилочкой.
2. Муку просеем, всыпем туда сахар.
3. Йогурт и разрыхлитель перемешиваем, если нет разрыхлителя, то погасите чайную ложку соды в столовой ложке винного или яблочного уксуса, что я и сделала.
4. Сливочное масло растопим и все ингредиенты добавим в муку с сахаром в такой последовательности: йогурт, яйцо, а потом уже масло. (Сахар, кстати можно сначала смешать с яйцом, а потом уже добавлять в тесто).
5. Если нужно, то формочки для маффинов, кексов смажем маслом. Я использую бумажные капсюли. Тесто распределим по формочкам, заполнив их не более чем на 2/3. Например, я люблю небольшие кексики, на 3-4 укуса.
6. Выпекаем маффины минут 15-20, в зависимости от величины кексов и возможностей духовки, при температуре 180.

У вас обязательно получатся вкуснючие, ароматные кексики, которые можно так слопать или украсить помадкой, взбитыми сливками или растопленным шоколадом.

Источник сайт  Рецепты в саквояже  - читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  tanichka  в группе  Мои любимые рецепты