Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней
что нужно
- 500 г творога
- 1 стакан вишни без косточек
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик сливочного пудинга (40 г)
- 0,5 стакана молока
- щепотка соли.
Творог для пирога взять мягкий, протертый или протереть через мелкое сито.
Пудинг со сливочным вкусом развести в молоке, веничком и добавить в протертый творог.
Отделить желтки от белков.
Желтки хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Белки взбить с щепоткой солью в крепкую пену.
Желтки и белки ввести в творожную массу, перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом, и выложить в нее 1/2 часть творожной массы, затем распределить свежие вишни и последним верхним слоем творожной массы.
Также можно выложить в маленькие формочки для кекса, предварительно смазав маслом.
Творожную массу выложить в форму для выпечки на 1/3 высоты, так как при выпечке творожная масса поднимается и при готовности опускается.
Запекать пирог в разогретой духовке при температуре 180С в течение 45-50 мин.
Творожный пирог с вишней готов.
Подать творожный пирог с вишней к столу охлажденным.
Источник: сайт КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Ольга70 в группе Мои любимые рецепты