МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Картошка получается очень мягкой, вкусной и очень красивой. Ингредиенты рассчитаны на шесть порций.

Для приготовления картошки запечённой в духовке с перцем необходимы следующие ингредиенты:

• - один килограмм картошки;
• - пять головок лука;
• - два болгарских перца;
• - 200 – 220 грамм майонеза;
• - 180 – 200 грамм твёрдого сыра;
• - две чайных ложки соли;
• - 30 грамм подсолнечного масла;
• - чайная ложка специй.

Этапы приготовления:

1. Картошку необходимо почистить, вымыть и нарезать на длинные полоски (только не очень тонкие).

2. Нарезанные картофельные полоски необходимо натереть солью и специями.

3. Форму для запекания нужно смазать подсолнечным маслом и выложить в неё картошку.

4. В разогретую духовку поставить запекаться на пятнадцать минут картошку, при температуре 180 градусов.

5. Перец необходимо тщательно вымыть, нарезать на тоненькие полоски и выложить следующим слоем, на слегка запечённую картошку.

6. Лук необходимо почистить, нарезать тоненькими колечками и выложить в форму для запекания.

7. Сыр необходимо натереть на крупной тёрке и выложить его на лук.

8.Сверху сделаем майонезную сеточку.

9. Ставим форму для запекания в духовку. Запекаем тридцать – сорок минут, при температуре 160 градусов. Что бы блюдо не подгорело модно добавить немного воды.

 

Ну а к такому гарниру можно приготовить курочку или мясо! Будет просто объедение!

 

 

Источник: сайт  Самобранкин   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора  elen4ik    в группе  Мои любимые рецепты