МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Бутерброды с сёмгой

Основой для бутербродов с сёмгой может быть чёрный или белый хлеб, жареные гренки или тосты. Сёмгу используем копчёную или слабосолёную, зелёный лук можно заменить кресс-луком.

Понадобятся такие продукты:

  • хлеб
  • сёмга
  • 5 сырых яиц
  • 5 ложек столовых молока
  • 3-4 ложки столовых нарезанного зелёного лука
  • чайную ложечку масла сливочного
  • кухонная соль и молотый перец

Готовим: хлеб и сёмгу нарежем тонкими ломтиками.

Приготовим омлет: яйца смешаем с молоком, солью, перцем (по вкусу) и взобьём венчиком. Сковороду смажем сливочным маслом, разогреем её на среднем огне и вольём в неё яичную смесь. Омлет постоянно размешиваем деревянной ложкой, чтобы он получился в виде маленьких комочков. Готовый омлет переложим в посуду, даём ему остыть, затем добавим зелёный лук и перемешаем.

На ломтики хлеба равномерно выкладываем немного омлета и накрываем его сверху одним или двумя кусочками сёмги.

Сверху бутерброды с сёмгой можно украсить майонезом и зеленью.

 

 

 

Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее

====================================================

Рекомендую почитать еще

Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация

====================================================

все статьи автора  Светлана К  в группе  Мои любимые рецепты