МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Жареный судак с квашенной капустой

Вкусный жареный судак с капустой.

рыба

Очень жаль, что не все отдают предпочтение рыбе. Но, по мнению диетологов, для сохранения хорошего здоровья есть ее необходимо. Ну хоть один раз в неделю.

И сегодня диетологов мы не разочаруем. У нас будет жареный судак с квашенной капустой.

Чтобы у нас, дорогие гости блога, получился вкусный жареный судак нам надо взять:

  • 400 г филе судака
  • соль
  • луковица
  • морковка
  • 400 г квашенной капусты
  • белого вина 100 мл
  • листья петрушки
  • растительное масло
  • перец

Лук нарезать тоненькими кольцами. Морковь-маленькими кубиками. В растительном масле потушить морковку с  луком. Добавить квашенную капусту,соль, белое вино, сахар, перец, накрыть крышкой, убавить огонь и потушить еще 15 минут.

Немного остудить.

Рыбу разрезать на порции, обсыпать солью и перцем. Поджарить судака до готовности в разогретом масле.

Выложить на красивую тарелочку капусту, сверху будет наша рыбка. А еще наше вкусное блюдо из судака можно украсить зеленью.

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================