Жареный судак с квашенной капустой
Вкусный жареный судак с капустой.
Очень жаль, что не все отдают предпочтение рыбе. Но, по мнению диетологов, для сохранения хорошего здоровья есть ее необходимо. Ну хоть один раз в неделю.
И сегодня диетологов мы не разочаруем. У нас будет жареный судак с квашенной капустой.
Чтобы у нас, дорогие гости блога, получился вкусный жареный судак нам надо взять:
- 400 г филе судака
- соль
- луковица
- морковка
- 400 г квашенной капусты
- белого вина 100 мл
- листья петрушки
- растительное масло
- перец
Лук нарезать тоненькими кольцами. Морковь-маленькими кубиками. В растительном масле потушить морковку с луком. Добавить квашенную капусту,соль, белое вино, сахар, перец, накрыть крышкой, убавить огонь и потушить еще 15 минут.
Немного остудить.
Рыбу разрезать на порции, обсыпать солью и перцем. Поджарить судака до готовности в разогретом масле.
Выложить на красивую тарелочку капусту, сверху будет наша рыбка. А еще наше вкусное блюдо из судака можно украсить зеленью.
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================