Блюдо из грибов в сметане
Вкусное блюдо из грибов в сметане.
Из биографии нашего великого русского писателя Толстого Льва Николаевича известно, что он любил бывать в лесу и собирать грибы. Так же он любил и самые разные блюда из грибов. А когда он стал вегетарианцем, его любовь к грибам стала настоящей страстью. Он мог их есть в самом разном виде и при этом потребности в другой пище у него не возникало.
А сегодня мы, дорогие читатели блога, приготовим блюдо из грибов в сметане. Это было одно из самых любимых кушаний великого писателя. Оцените!
А из продуктов нам надо взять:
- 4 зубчика чеснока
- свежих грибов 500 г
- половину стакана сметаны
- соль
- растительное масло
- перец
- сыр
- зелень укропа и петрушки
Грибы почистить и обдать кипятком. Тонко нарезать и припустить на маленьком огне под крышкой на растительном масле в течении часа. Не забыть мелко натереть чеснок и присоединить к грибам. Посолить грибы и поперчить.
Затем залить наше блюдо из грибов сметаной, сверху посыпать сыром и отправить запекаться в духовку.
После запекания на готовое блюдо из грибов высыпать мелко рубленную зелень.
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================