МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Мясная запеканка с капустой и сыром

Сегодня расскажу как просто приготовить мясную запеканку с капустой и сыром. Я готовила её с беконом, но можно использовать и другие мясные продукты, которые есть у Вас в наличии: мясо курицы, свинины или просто варёную колбасу.

Вот что мне понадобилось для приготовления этой вкусной запеканки:

  • 200-300 грамм свежей капусты
  • сыра твёрдого — 200 грамм
  • 250 грамм белого хлеба
  • 200 грамм бекона
  • 6 сырых яиц
  • 2 стакана молока
  • столовая ложка измельчённой зелени
  • масло подсолнечное

Приготовление: в сковороду нальём немного масла и выложим мелко нарезанный бекон, когда он поджарится, добавим к нему помельче нашинкованную капусту и жарим ещё, помешивая, минут 10 и снимаем с огня.

Пока капуста остывает, яйца взобьём с молоком, добавим измельчённый в крошку хлеб (без корочки), половину крупно натёртого сыра, зелень, остывшую капусту, посолим, поперчим на свой вкус и тщательно перемешаем.

Смажем маслом форму для выпечки, выложим в неё получившуюся массу, разровняем и сверху посыпем оставшимся натёртым сыром.

Ставим в горячую духовку, при 180*С будет достаточно чуть более получаса, чтобы на мясной запеканке с капустой и сыром образовалась румяная аппетитная корочка, что означает — запеканка готова.

 

 

 

Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее

====================================================

Рекомендую почитать еще

Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация

====================================================

все статьи автора  Светлана К  в группе  Мои любимые рецепты