Торт праздничный
Ждете гостей? Тогда торт праздничный ваш выбор!
Состав:
- 200 грамм шоколада
- Кофе 200 мл. - (на стакан кипятка 3 чайные ложки кофе)
- 200 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 4 яйца
- 450-500 грамм муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя или
- (1,5 чайных ложки гашеной соды)
Крем:
- 700 грамм сметаны
- 150 грамм сахара
Приготовить кофе. В кофе добавить шоколад, поломав маленькими кусочками.
Поставить на небольшой огонь. Растопить шоколад, непрерывно помешивая.
Обязательно охладить.
У нас получится торт шоколадно-кофейный.
Масло перемешать с сахаром.
Хорошо растереть.
Влить яйца. Перемешать. Хорошенько!
Влить шоколадно-кофейную массу.
Перемешать.
Всыпать разрыхлитель или гашеную соду.
Замесить тесто. Не очень густое. Разделить на три части. Форму смазать масличком.
Одну часть теста выложить в формочку.
Выпечка при 180 градусах. Времени понадобится 15-20 минут.
Получили три вот таких коржа.
Приготовить сметанный крем.
Сметану перемешать с сахарком так, чтобы исчезли крупинки.
Теперь собираем наш тортик.
На блюдо выложить корж.
Его смазать кремом сметанным.
Сверху второй корж и крем.
Дальше третий. Поставить тортик в холодильник. И подержать его там 5-6 часиков.
Теперь украсить.
Торт праздничный готов!
С чаем очень вкусно!
Приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева - читать еще рецепты
===========================================================
все статьи автора Sivanovich в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши
===========================================================