МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сладкий рулет из лаваша с фото у нас будет с яблоками, сахаром и корицей. Я очень люблю сочетание яблок и корицы, поэтому предлагаю добавить его и здесь. так же можно добавить и орехи — тоже очень вкусно получится.

Необходимо:

• армянский лаваш (тонкий),
• яблоки,
• лимон,
• сахар,
• корица.

Как делать сладкий рулет из лаваша с фото:

Сначала необходимо разрезать лаваш. Для этого расстилаем его на столе и разрезаем на столько частей, сколько в итоге хотите получить. У меня был достаточно большой лаваш, поэтому из каждого получилось по 4 полоски. Необходимо, чтобы были именно полоски, так как в них мы будем скатывать рулет из лаваша.

Теперь готовим начинку. Так как рулет из лаваша мы будем делать с яблоками, то начинаем с них. Хорошо моем яблоки и очищаем от кожуры.

Натираем яблоки на крупной терке. Обязательно надо полить яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Я выдавливаю относительно много сока, с 1/5 лимона на все яблоки — так рулеты из лаваша с яблоками будут еще и с кислинкой.

Теперь заворачиваем каждый рулет из лаваша. Раскладываем каждый отрезанный кусочек лаваша на досточке. С одной стороны накладываем ложки 3-4 чайные яблок. Сверху хорошо посыпаем сахаром. У меня на каждый рулет уходило 1-2 чайные ложки сахара. Теперь добавляем и корицу. Корицы надо будет намного меньше, чем сахара — до ? чайной ложки. Посыпаем ею все яблоки, которые выложили на лаваш.

Теперь закатываем лаваш рулетиком. Можно закрыть с боков, если вы положили много яблок — чтобы когда будем подогревать рулеты, яблоки не вытекали. Так заворачиваем каждый рулет из лаваша и яблок. В таком виде их можно оставлять в холодильнике, они не испортятся. Например, так можно с вечера приготовить сладкие рулеты из лаваша. а с утра их разогреть на завтрак.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================