Шоколадный пирог
Предлагаю приготовить шоколадный пирог без выпечки от Джейми Оливера.
Шоколадный пирог
Состав
- любое печенье - 150 г ,
- орешки пекан - 100 г ,
- фисташки - 100 г ,
- сухие вишни - 10 штук,
- безе - 2 штуки,
- масло сливочное - 150 г ,
- сахарный сироп или кленовый - 1 ст. ложка,
- шоколад хорошего качества - 200 г,
- какао.
Приготовление
Печенье и безе раскрошите и положите в мисочку, добавьте орехи и вишни.
Поломаете шоколад на кусочки.
В другой мисочке растопите шоколад и сливочное масло на "водяной бане".
В растопленную шоколадную массу добавьте сахарный сироп, залейте ею печенье с орехами и перемешайте.
Далее застелите пищевой пленкой подходящую форму, вылейте в нее массу, разровняйте, остудите и поставьте в холодильник.
Перед подачей форму переверните и выложите пирог на блюдо, снимите пленку, нарежьте ломтиками и посыпьте какао.
Если пирог не переворачивается на блюдо, подержите дно формы пару минут в горячей воде.
Приятного аппетита!
В рецепте шоколадного пирога я заменила орешки пекан и фисташки на - лесные и грецкие, вместо сухих вишен взяла замороженные.
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================