МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Закуска без выпечки

Дорогие друзья! Вкусная холодная закуска с использованием лаваша-спасителя придет на помощь в тех случаях, когда уж совершенно не хочется включать плиту. Предлагаю вам вот этот рецептик закуски.
СОСТАВ:

  • лаваш 1 уп.
  • консервы 1 б. (горбуша)
  • яйца 2 шт.
  • сметана 2-3 ст. ложки
  • лук 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • петрушка 1 пучок

ГОТОВИМ

Яйца опускаем в кастрюльку с кипящей водой, варим минут десять. Охлаждаем, очищаем от скорлупы и разминаем вилкой.

Лук, зелень ополаскиваем водой и измельчаем. Открываем консервы, сливаем масло, рыбу выкладываем в мисочку и разминаем вилкой.

К измельченной рыбе добавляем яйца, зелень, лук, сметану. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

На столе раскладываем лист лаваша, выкладываем на него рыбную массу, равномерно распределяем и сворачиваем в рулет.

Рулет заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на 10-12 часов.

Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если вы не любите сырой лук, то поджарьте его перед тем, как добавлять в начинку.

Если нет горбуши, для начинки можно купить сардину или сардинеллу.

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================