Закуска без выпечки
Дорогие друзья! Вкусная холодная закуска с использованием лаваша-спасителя придет на помощь в тех случаях, когда уж совершенно не хочется включать плиту. Предлагаю вам вот этот рецептик закуски.
СОСТАВ:
- лаваш 1 уп.
- консервы 1 б. (горбуша)
- яйца 2 шт.
- сметана 2-3 ст. ложки
- лук 1 шт.
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
ГОТОВИМ
Яйца опускаем в кастрюльку с кипящей водой, варим минут десять. Охлаждаем, очищаем от скорлупы и разминаем вилкой.
Лук, зелень ополаскиваем водой и измельчаем. Открываем консервы, сливаем масло, рыбу выкладываем в мисочку и разминаем вилкой.
К измельченной рыбе добавляем яйца, зелень, лук, сметану. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
На столе раскладываем лист лаваша, выкладываем на него рыбную массу, равномерно распределяем и сворачиваем в рулет.
Рулет заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на 10-12 часов.
Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вы не любите сырой лук, то поджарьте его перед тем, как добавлять в начинку.
Если нет горбуши, для начинки можно купить сардину или сардинеллу.
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================