Аппетитные сырники с курагой
Сегодня предлагаю Вам рассмотреть вкусный рецепт, как приготовить сырники с курагой | Из свежего творога можно готовить разные блюда | Можно выпекать, жарить, использовать как начинку для пирогов и блинчиков, делать крем, творожную массу, добавлять в тесто
В приготовлении используют жирный и обезжиренный творог. Если блюдо подается со сметаной, то лучше готовить с жирного творога. Чтобы творог после приготовления был нежный и однородный, его протирают через сито.
Сырники с курагой - прекрасный вариант на завтрак, полдник. Также в сырники можно добавлять изюм, яблоки, корицу, ванильный сахар. Сырники можно готовить сладкие и соленые.
Но мы, сегодня, рассмотрим рецепт сладких сырников.
Итак, как приготовить сырники с курагой, пошаговый фото рецепт.
Нам понадобится:
- 450 грамм жирного творога.
- Две столовые ложки муки.
- Две столовые ложки манки.
- Две столовые ложки сахара.
- Пол чайной ложки разрыхлителя.
- Одно яйцо.
- Пакетик ванильного сахара.
- Щепотка соли.
- 100 грамм кураги.
- Растительное масло для жарки.
- Сметана или сливки, для подачи на стол к сырникам.
Способ приготовления:
Подготавливаем все необходимые продукты. Курагу помойте и высушите заранее.
Берем творог, перекладываем в миску.
Затем вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем и растираем.
Добавляем две столовые ложки манки. С манкой творог получается вкуснее, как и творожная запеканка.
Также добавляем две ложки муки.
Потом добавляем сахар, щепотку соли, разрыхлитель и пол пакетика ванильного сахара. Хорошо все перемешиваем.
Затем, мытую курагу, нарезаем на мелкие кусочки.
Добавляем курагу к творожной смеси и аккуратно перемешиваем.
Насыпьте немного муки на стол и немного помесите.
Затем раскатайте часть в виде колбаски, нарежьте на маленькие лепешки.
Каждую лепешку обмакните с двух сторон в муку.
Налейте растительное масло в сковородку, нагрейте его.
Жарьте сырники на маленьком огне, все время, переворачивая, до румяного цвета.
Когда сырники будут готовы, положите на тарелку и посыпьте сразу сахаром.
К готовым сырникам можно подать сметану, сливки, варенье, сладкий соус, мед.
По этому рецепту сырники получаются пышные и нежные. Аппетитные сырники с курагой сразу съели на завтрак, надо делать больше.
Так же Вы можете просмотреть еще рецепты из творога в нашей рубрике
- Творожный торт,
- Печенье из творога.
Теперь Вы знаете, как приготовить сырники с курагой дома своими руками.
Источник: сайт Кулинарный блог - Вкусно Ем - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора nataliklim в группе Мои любимые рецепты