Слойки с луком
Если вы хотите разнообразить свой обед интересным и простым блюдом, то рецепт слойки с красным луком вам прекрасно подойдет. Кроме того, что слойки с красным луком – легкое в приготовлении, оно еще легкое и в усваивании. Убедитесь в этом сами, когда попробуете. Время приготовления слоек с красным луком примерно 40 минут.
Ингредиенты на 4 персоны:
- Слоеное тесто – 200 г
- Красный репчатый лук - 4 небольшие луковицы
- Тимьян – 4 веточки
- Мед - 1 ст.ложка
- Оливковое масло
- Соль
Приготовление слоек с красным луком:
Очистить лук и разрезать в длину напополам. На небольшой сковороде разогреть 1 ст.ложку оливкового масла с 2 –мя ст.ложками воды, затем добавить мед.
Когда масса станет однородной, положить в сковороду половинки лука, срезом вниз. Немного посолить, накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 10 минут.
Помыть тимьян и стряхнуть воду.
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник. Разрезать напополам в длину. Каждую половинку разрезать на 4 равные части.
Противень застелить влажной пекарской бумагой и выложить разрезанное слоеное тесто, оставляя между каждым кусочком свободное пространство. На каждую слойку выложить половинку красного лука, срезом вверх.
Посыпать каждую слойку порезанным тимьяном и поставить слойки выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Готовые слойки с красным луком вынуть из духовки, выложить на блюдо. Подавать слойки с красным луком сразу же по готовности.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================