Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с семгой будет кстати и на праздничный стол, поэтому к этому рецепту присмотритесь повнимательнее.
Необходимо:
- семга — красная рыба — 300 гр,
- 2 яйца,
- майонез,
- 2 листа лаваша.
Как делать рулет из лаваша с семгой (красной рыбой):
Для того, чтобы рулет из лаваша с семгой получился вкусным, необходима, конечно вкусная семга. Если вам не нравится какая семга получается при покупке, вы вполне можете и сами засолить семгу в домашних условиях — настолько, как вам самим нравится.
Берем первый лист лаваша и хорошенько смазываем его майонезом. Чем лучше он будет смазан, тем лучше пропитается в итоге.
Семгу необходимо порезать на небольшие кусочки и распределить равномерно по всему лавашу.
Яйца варим вкрутую, то есть примерно минут 10 после закипания. После этого ставим их под холодную воду — так они максимально быстро остынут. Чистим их и разрезаем на небольшие кубики — примерно по 5 мм с каждой стороны. Яйца распределяем тоже по всему листу лаваша.
Второй лист лаваша раскатываем отдельно и тоже обильно смазываем майонезом. Накрываем первый лит лаваша вторым, намазанным майонезом.
Скатываем рулет из лаваша с семгой (красной рыбой) и разрезаем на порционные куски. Получается действительно очень вкусный и нежный рулетик.
Приятного вам аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================