Рецепт рыбной запеканки
Для приготовления рецепта рыбной запеканки, советую выбирать морскую рыбу или ту, у которой мало костей (хек, минтай, сом, судак и другую) и у которой легче отделить филе. Можно воспользоваться готовым филе, что облегчит Вам работу.
Берём для запеканки:
- 5-6 филе рыбы
- 2 средних луковицы
- 200 грамм сыра
- 200 грамм майонеза
- сок лимона
- чайная ложечка горчицы
- кухонная соль
Приготовление: отделить у рыбы филе, помыть, порезать на небольшие кусочки, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона. Смешать майонез с горчицей и смазать каждый кусочек рыбы.
Смазать маслом растительным противень, выложить кольцами нарезанный лук, сверху выложить рыбу, полить её оставшейся смесью майонеза и поставить мариноваться на 1 час в холодильник. Далее, блюдо посыпать измельчённым сыром и запечь до готовности в духовке.
При 180 градусах, достаточно будет 30 минут, и наша рыбная запеканка будет готова.
Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - читать далее
====================================================
Рекомендую почитать еще
Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация
====================================================
все статьи автора Светлана К в группе Мои любимые рецепты