Рыба по-суздальски
Друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить рыбу в горшочках. Для этого нам нужно заготовить:
- рыбное филе- 1 кг.
- грибы, мука, масло растительное по 3-4 ст. ложки
- лук репчатый 3-4 шт.
- сок лимонный –1 ст. ложка
- молоко- 3 стакана
- лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу
- отварной картофель для гарнира
- зелень петрушки или укропа
ГОТОВИМ
Рыбу нарезаем на кусочки, солим, сбрызгиваем лимонным соком, обваливаем в муке и обжариваем до образования румяной корочки.
Грибы и лук нашинкуем и обжарим до золотистого цвета
Уложим куски рыбы, перекладывая слоями грибов и лука, в порционные горшочки, заливаем все это дело молоком (можно смесью молока с яйцами), добавляем лавровый лист, перец. Тушим в хорошо нагретой духовке 15-20 минут.
Отдельно подаем отварной картофель с зеленью укропа или петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================