МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Полезные свойства зеленого чая давно известны во всем мире, первоначально настой из его листьев и использовали в качестве лекарства. Лишь позже зеленый чай превратился в повседневный напиток, любимый многими.

Все сорта чая, от черного до белого, производят из одного растения - чайного куста (Camelia Sinensis ). Различие возникают в процессе обработки листьев. Зеленый чай получают при перемешивании свежих листьев при высокой температуре. Такая технология сохраняет активность антиоксидантов, что и делает эти сорта чая самыми полезными среди других.

При заваривании чая горячая вода насыщается антиоксидантами,  вследствие чего напиток получает целебные свойства. Важнейшим и наиболее активным элементом зеленого чая является эпигаллокатекинггалат ( ЭГКГ ). Ученые уверены, что экстракт зеленого чая, благодаря наличию ЭГКГ, снижает уровень триглицеридов и холестерина  в крови, нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов. Все это благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом.

Для успешной профилактики заболеваний, вызванных свободными радикалами, которые накапливаются в организме в результате вредных воздействий внешней среды, рекомендуется выпивать порядка 10 чашек зеленого чая в день. Ограничения есть для гипертоников. Из-за наличия кофеина, им нужно ограничить употребление напитка до 2 чашек в день. А при нормальном или пониженном давлении зеленый чай будет только на пользу и поможет контролировать вес.

Кроме успешной борьбы со свободными радикалами напиток обладает и другими замечательными свойствами. Зеленый чай ускоряет обменные процессы способствует очищению организма. Экстракт зеленого чая регулирует деятельность ферментов, которые разрушают эластичные волокна кожи. При систематическом употреблении чая повышается уровень эластина и кожа сохраняет свою упругость.

При исследованиях механизма воздействия зеленого чая на организм ученые отметили следующие важнейшие лечебные свойства свойства зеленого чая:

• это мощнейший антиоксидант, нейтрализует свободные радикалы;
• оказывает противовоспалительное действие;
• является профилактикой атеросклероза;
• усиливает защитные функции организма при диабете;
• повышает иммунитет;
• является профилактикой заболеваний простаты и онкологических заболеваний молочной железы и легких;
• помогает избавиться от лишнего веса и удерживать желаемую форму.

Будьте здоровы с рецептам бабы Вари!

Источник: сайт  Рецепты от Бабы Вари   читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  kris1961 в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую ещё рецепты
Закуски | Помощники на кухне | Соусы | Диеты | Хозяйке на заметку
==========================================================