Паста фарфалле

Паста Фарфалафе – это макароны в виде бантиков | Блюда из таких макарон выглядят празднично и необычно
Это блюдо готовится примерно за 15 минут | Так что вполне подходит для нежданных гостей | Выглядит оно очень ярко, празднично, как ресторанное блюдо

Не смотря на то, что главным ингредиентом является паста, блюдо очень легкое и нежное

Нежность этому блюду придает сливочный соус на основе шампиньонов

Ингредиенты

Паста фарфалафе - 200 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук - 1/2 шт.
Замороженный зеленый горошек - 200 гр.
Помидоры черри - 100 гр.
Сливки - 200 гр.
Чеснок - 4 шт.
Подсолнечное масло - 3
Соль, перец,зелень -

Способ приготовления

Для начала нужно отварить пасту (фарфалле) в подсоленной воде до состояния al dente.

Откинуть на дуршлаг. Затем полить подсолнечным маслом( 1 столовая ложка), и перемешать. Отставляем пасту в сторону.

Теперь готовим соус и овощи. Чеснок чистим и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Затем вынимаем чеснок, он уже нам не нужен, так как отдал весь свой аромат подсолнечному маслу. Затем на сковороду отправляем зеленый горошек и помидорки, жарим не больше пяти минут, периодически помешивая.