МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Тыквенное печенье - это отличный вариант привлечь внимание ребенка к овощам. Ведь зачастую дети отказываются кушать овощи не потому что не вкусно, а потом что это овощи. На самом деле, тыквенное печенье очень вкусное, отлично подойдет для полдника с молоком или для вечернего перекуса. Еще недавно тыква была первым прикормом малыша, а уже сегодня вы можете приготовить всей семье отличный десерт.

Особенность печенья - оно долго остается мягким, хотя вряд ли оно пролежит на тарелке больше одного дня.

Ингредиенты:

1. тыква очищенная - 200г (можно и побольше)
2. мука - 2 стакана
3. 2 яйца
4. сахар - 1 стакан
5. масло сливочное - 100г
6. разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление.

Тыкву помыть и очистить.

Нарезать небольшими кусочками и отварить, запечь или распарить до мягкости в микроволновке.

Яйца растереть с сахаром.

Масло сливочное растопить.

Смешать масло со смесью яиц с сахаром.
Привлекайте детей к процессу приготовления. И вам помощь и детям интересно.

Добавить тыкву и снова все перемешать.

Смешать муку и разрыхлитель. По частям вводить муку и тщательно перемешивать тесто.

Вот такое яркое получится тесто, если пюрировать тыкву в блендере и добавить ее чуть больше, граммов 300-350.

Противень застелить пергаментом для выпечки и столовой ложкой выкладывать тесто.

 

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут до румяности.
Приятного чаепития!
С уважением, Олеся Пупышева

 

 

 

Источник сайт  Мама онлайн  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Олеся-Fialka  в группе  Мои любимые рецепты