Хворост по-узбекски куш-тили и урама
Дорогие друзья! Но кто из нас хоть раз в жизни не пробовал сладкий, хрустящий хворост. Хочу предложить вам рецепт хвороста по-узбекски.
СОСТАВ:
- 500 г. пшеничной муки
- 4 яйца
- 4-5 ст. ложек молока или воды
- щепотка соли
- растительное масло
- 2 ст. ложки сахарной пудры
ГОТОВИМ
Из муки, яиц, молока или воды с добавлением соли замесить тесто и выдержать его 30-40 минут. Готовое тесто раскатать на обсыпанном мукой столе в пласт толщиной 1-1.5 мм.
Для куш-тили из раскатанного теста нарезать ромбики размером 4?4 см. и обжарить во фритюре.
Для приготовления урамы тесто нарезать ножом или специальным гофрированным резаком на полоски шириной 5-6 см. и длиной 35-40 см., свернуть каждую полоску в форме спирали и обжарить во фритюре
Куши-тили и ураму подавать к чаю. При подаче посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================