МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Хворост по-узбекски куш-тили и урама

Дорогие друзья! Но кто из нас хоть раз в жизни не пробовал сладкий, хрустящий хворост. Хочу предложить вам рецепт хвороста по-узбекски.
СОСТАВ:

  • 500 г. пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 4-5 ст. ложек молока или воды
  • щепотка соли
  • растительное масло
  • 2 ст. ложки сахарной пудры

ГОТОВИМ

Из муки, яиц, молока или воды с добавлением соли замесить тесто и выдержать его 30-40 минут. Готовое тесто раскатать на обсыпанном мукой столе в пласт толщиной 1-1.5 мм.

Для куш-тили из раскатанного теста нарезать ромбики размером 4?4 см. и обжарить во фритюре.

Для приготовления урамы тесто нарезать ножом или специальным гофрированным резаком на полоски шириной 5-6 см. и длиной 35-40 см., свернуть каждую полоску в форме спирали и обжарить во фритюре

Куши-тили и ураму подавать к чаю. При подаче посыпать сахарной пудрой.

 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================