МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Для любой хозяйки важно, чтобы ее семья была сытой утром | Именно хорошо позавтракав, муж может начинать свой рабочий день, а дети будут сытыми до обеда 

Однако вечный вопрос – что приготовить на завтрак  - постоянно волнует любую женщину. Ведь нам хочется баловать наших домочадцев ежедневно вкусной и полезной едой. К сожалению, с утра мало времени на приготовление различных деликатесов, потому завтрак, прежде всего, должен быть быстрым в приготовлении, полезным и сытым. 

Так что можно приготовить на завтрак?

• Начать свой день с порции творога – очень полезно,

тем более, что продукты, содержащие кальций, необходимо употреблять ежедневно. Можно подать свежий творог с домашней сметаной, медом или вареньем. Если есть чуть больше времени, а также наличие микроволновой печи, то можно смешать творог, сухофрукты или свежие фрукты и приготовить вкусную запеканку. Благодаря активной циркуляции воздуха, возможно ускорить приготовление блюда.

Свою семью

• можно побаловать свежими сырниками с изюмом.

Это блюдо обожают множество людей. Съесть несколько жирных сырников с вареньем, запить горячим чаем или кофе – что может быть лучше? Для того чтобы приготовить сырники, необходимо 20 минут. Для этого вам понадобится пачка творога, одно яйцо, две столовой ложки муки, две столовой ложки сахара, соль по вкусу. Это простое в приготовлении блюдо, способно порадовать вашу семью.

В другой день вы

• можете пожарить оладьи с яблоками.
  • Картофель – 5 штук среднего размера.
  • Два помидора
  • Лук белый или лук порей одна штука.
  • 100 грамм сметаны 20 %
  • Твердый сыр 50 грамм.
  • Соленый сыр фета или брынза.
  • Яйца сырые 4 штуки.
  • Растительное масло для смазки противня.
  • Одна долька чеснока.
  • Соль и специи по вкусу.

Сегодня,  мы с Вами,  рассмотрим вкусный рецепт,  картофельная запеканка, а красивее звучит -  Тортилья из картофеля



Очень выгодный и недорогой рецепт. Мы привыкли  готовить картофель так: варить,  жарить, тушить, но можно и, интереснее приготовить дома, своими руками, вкусное блюдо, из картофеля. Выглядит, это блюдо, аппетитно и красиво, на тарелке смотрится,  как будто кусочек торта. 

Теперь, я поделюсь с Вами,  фото рецептом,  как приготовить вкусное блюдо  картофельная запеканка.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

Подготовим все продукты, для удобного и быстрого приготовления, мне помогала моя кошка Ася. Она, как видит  веточки зелени, сразу берет в зубы и уносит играться, носится по всему дому с веточкой в зубах.

Берем картофель, очищаем его от кожуры, нарезаем  дольками.

Затем нам понадобится стеклянный противень, или железный, но с высокими бортами.

Смазываем его растительным маслом, чтоб не пристал картофель.

Далее,  порезанный на кружочки картофель, выкладываем в противень слоями.

После второго слоя,  посыпаем солью, специями, и дальше выкладываем весь картофель, так же солим, посыпаем специями.

Включаем духовку, на максимальную температуру, чтоб хорошо прогрелась.

Потом берем миску, разбиваем туда четыре яйца и взбиваем венчиком,  в пену.

Солим, добавляем немного специй.

Затем,  чистим белую луковицу, от шкуры. Такой сорт лука называется – Стерлинг, он сладкий на вкус и не такой злой, как репчатый. Но вкуснее будет, если,  вместо такого лука, Вы воспользуетесь - луком  пореем. Нарезаем полукольцами.

Далее добавляем сметану к взбитым яйцам, и так же взбиваем.

Добавляем,  во взбитую смесь, порезанный полукольцами лук. Выдавливаем дольку чеснока.

Берем сыр фета, или нашу брынзу,  нарезаем его на кубики. После того, как я,  приготовила салат Греческий с этим сыром, то он понравился мне больше, чем брынза.

И добавляем его к этой смеси.

Затем, прямо в миску, натираем на крупную терку твердый сыр.

Аккуратно все это перемешиваем.

Выкладываем всю эту смесь, сверху на картофель. Равномерно распределяем на поверхности.

Берем помидоры, разрезаем пополам, нарезаем полу дольками.

Выкладываем друг за другом дольки помидора. Посолите немного сверху помидоры.

В предварительно разогретую духовку, помещаем  наше блюдо,  выпекаться.

По времени,  примерно 45-55 минут, в зависимости от духовки, при температуре 190 градусов. Посматривайте,  чтоб не подгорели помидоры, а то накройте сверху пергаментной бумагой.

Когда наше блюдо будет готово, порежьте на порционные куски, положите на тарелку и полейте сметенной или кетчупом, соевым соусом, по Вашему желанию. Можно подать с рыбными котлетами или печенью.

Нет ничего лучше, как в зимний  день, собраться всей семьей за обеденным столом, во время субботней трапезы с блюдами, которые радушная хозяйка приготовила по этим  рецептам.

Теперь, Вы знаете, после нашей с Вами встречи,  как приготовить вкусное блюдо  картофельная запеканка.

Приятного аппетита.

 

Это также несложное, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления понадобится 20-25 минут. Вам необходимо одно яйцо,  стакан муки, стакан кефира, одну столовую ложку сахара, сода на кончике ножа. Яблоки можно положить больше. Тогда оладьи будут сочными.

Недаром англичане

• предпочитают овсяную кашу на завтрак.

Она является полезной и питательной. Готовя ее, у вас отпадет вопрос о том, что приготовить ребенку на завтрак. Для растущего организма все элементы, находящиеся в каше, полезны для обмена веществ. Каша проста в приготовлении. Вы можете сварить ее на воде, либо на молоке. Если у вас есть микроволновая печь, то вам необходимо только указать тип и вес продукта, а дальше печь сама выберет нужную температуру и время приготовления.

Очень вкусным и быстрым блюдом

• на завтрак являются горячие бутерброды.

Можно приготовить их с сыром, ветчиной и зеленью. Горячие бутерброды с сыром и ветчиной можно чередовать со сладкими, что будет не менее вкусно и питательно.

И помните, что лучшее всегда заключается в простоте!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог - Вкусно Ем  -  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   nataliklim    в группе  Мои любимые рецепты