АчмаБеляшиБлиныБулочкиВареникиВатрушкиВертутаВолованыВыпечкаВэрзэреГатаГренкиДраникиКаравайКлецкиКнедликиКоржикиКрекерыКруассаныКуличи, пасхаКундюмыКурникЛавашЛапшаЛепешкиМанникМантыОладьиПампушкиПаста, макароныПельмениПирогиПирожкиПиццаПлациндаПлетёнкаПлюшкиПончикиПрофитролиПряникиПышкиРасстегаиРогаликиРомовая бабаРулетСамсаСлойкиСухариСырникиТарталеткиТестоХанумХачапуриХинкалиХлебЧапатиЧебурекиШарлоткаШтрудель
Рулет с мясной начинкой
Рулет с мясной начинкой
Ингредиенты
- свинина - 200 г мякоти
- лук репчатый - 100 г
- маргарин - 50 г
- зелень петрушки рубленая - 50 г
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- мука пшеничная - 170 г
- яйцо - 2 шт.
- вода - 40 г
- майонез - 100 г
- аджика - 30 г
- соль - 4 г
Рецепт:
В муку добавьте теплую воду, яйцо, соль и замесите тесто. Тесто выдержите 40 минут, затем раскатайте в тонкий сочень и испеките в духовке.
Свинину нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на маргарине, добавьте мелко нарезанные лук, сладкий перец, помидор и жарьте до готовности.
На лепешку разложите ровным слоем начинку, посыпьте зеленью, полейте острым соусом из майонеза с аджикой, заверните рулетом и поставьте в холодильник на 1 час.
Перед подачей нарежьте рулет на порции и гарнируйте маринованными овощами.
Приятного аппетита.
Источник сайт Рецепты
=========================================================
Рецепт восстановлен, указана новая ссылка автора
Администратор Типатов Николай