"Пьяный " петух
Друзья! Хочу предложить вам рецепт приготовления петуха, под названием “пьяный петух”
СОСТАВ:
- тушка петуха
- 200 мл. белого вина
- 200 г. майонеза
- 2 лимона
- соль,
- перец душистый
ГОТОВИМ
Подготовленную тушку петуха натрите солью, перцем, снаружи и внутри обмажьте майонезом.
Затем возьмите шприц, наберите вино и в нескольких местах введите в мясо. Каждый укол не должен превышать 2 мл., делать уколы надо наискосок.
После этого, пускай петушок постоит 1 час.
Затем еще раз обмажьте майонезом. Запекайте в горячей духовке до готовности, не забывайте при этом поливать жиром.
Перед подачей на стол обложите петушка тонко нарезанными ломтиками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================