Соус к картошке с чесноком
Вкусный и не жирный соус к картошке с чесноком, орехами и гранатовым соком.
Еще одно замечательное блюдо мы сегодня готовим дома.
На самом деле это очень простой рецепт, но очень подходящий для поста и для диеты. Это будет вареная картошка. Но-подождите! Изюминка здесь все-таки есть! А изюминкой в этом блюде будет чесночный соус для картошки-соус с гранатовым соком и грецкими орехами. Чудесно, правда?
И по поводу диеты я тоже не ошиблась. Картошка для похудения очень даже подходит. Ведь в нашем рецепте мы ее будем варить, а не жарить. Значит, масла в ней совсем не будет и калорийность ее составит всего 70 калорий на 100 г. Ну чем не диетический продукт? Но надо добавить, что картошка для похудения должна быть обязательно молодой. Тогда она будет наиболее полезна.
Берем:
- 2-3 картофелины
- треть стакана сока граната
- 1 ст. ложка грецких орехов (ядра)
- 1-2 зубчика чеснока
- немного репчатого лука
- петрушка или укроп
Картофель сварить, дать остыть и порезать, уложить в салатницу.
Полить его соусом и посыпать петрушкой или укропом.
А чтобы сделать соус для картошки, надо растолочь ядра орехов и измельчить лук. Чеснок растереть с солью. Все смешать и влить гранатовый сок.
Все очень просто и вкусно!
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================