Говядина в пряном соусе
Доброго дня всем читателям | Сегодня я покажу вам, как приготовить говядину в пряном соусе | Готовить будем вместе с овощами: фасолью и помидорами
Фасоль я использовала замороженную
Если позволяет время, то предварительно говядину лучше замариновать в смеси соевого соуса, меда, лимона и черного перца (убрать в холодильник на 30-40 минут). У меня мясо получилось немного жестким, поэтому в зависимости от вида мяса меняйте время его приготовления.
Этот рецепт - удачное сочетание восточной и европейской кухни. А если вам по нраву кухня азиатская, то стоит попробовать приготовить курицу карри с рисом.
Ингредиенты:
- 500г говядины
- 200г стручковой фасоли
- 1 крупный помидор
- 1 крупная луковица
- 1-2 ст.л. мёда
- 100 мл белого вина
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- растительное масло для жарки
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать, если позволяет время.
Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут, добавить вино, соевый соус, мед, соль, специи.
Тушить до готовности не менее 10 минут.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать кольцами.
К мясу добавить лук. Немного потушить.
Добавить фасоль и помидоры.
Накрыть крышкой и тушить 5- минут.
Приятного аппетита!
С уважением, Олеся Пупышева
Источник сайт Мама онлайн - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Олеся-Fialka в группе Мои любимые рецепты