МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Гренки с сыром

Друзья! Приготовим быстрый завтрак под названием гренки с сыром.
СОСТАВ:

  • 6 толстых ломтиков белого хлеба
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 200—250 г. сыра твердых сортов
  • 2 яичных желтка
  • 3/4 стакана пива
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 1/2 ч. ложка красного молотого перца
  • соль по вкусу

ГОТОВИМ

На сухой сковородке обжарить ломтики белого хлеба с двух сторон до золотистого цвета

Сыр натереть на мелкой терке. В сковороде на слабом огне растопить сливочное масло, добавить, постоянно помешивая, тертый сыр и влить пиво. Получившуюся смесь приправить горчицей и красным перцем, по вкусу посолить.

Два желтка взбить и вылить при помешивании в сковороду с сырной массой. Всю смесь хорошо прогреть, не переставая помешивать, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать поджаренные гренки и запечь в духовке в течении 3-х минут. Гренки подавать горячими.

 

ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!

Смесь для гренок можно разнообразить с помощью различных добавок. Например, добавить в сырную массу немного мелконарезанного свежего или 1 кубик замороженного шпината, кубики болгарского перца, мелко нарезанную ветчину или грибы.

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================