Гренки с сыром
Друзья! Приготовим быстрый завтрак под названием гренки с сыром.
СОСТАВ:
- 6 толстых ломтиков белого хлеба
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 200—250 г. сыра твердых сортов
- 2 яичных желтка
- 3/4 стакана пива
- 1 ч. ложка горчицы
- 1/2 ч. ложка красного молотого перца
- соль по вкусу
ГОТОВИМ
На сухой сковородке обжарить ломтики белого хлеба с двух сторон до золотистого цвета
Сыр натереть на мелкой терке. В сковороде на слабом огне растопить сливочное масло, добавить, постоянно помешивая, тертый сыр и влить пиво. Получившуюся смесь приправить горчицей и красным перцем, по вкусу посолить.
Два желтка взбить и вылить при помешивании в сковороду с сырной массой. Всю смесь хорошо прогреть, не переставая помешивать, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать поджаренные гренки и запечь в духовке в течении 3-х минут. Гренки подавать горячими.
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!
Смесь для гренок можно разнообразить с помощью различных добавок. Например, добавить в сырную массу немного мелконарезанного свежего или 1 кубик замороженного шпината, кубики болгарского перца, мелко нарезанную ветчину или грибы.
Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================