Оригинальная закуска - рецепт с чесноком
Оригинальные закусок, на самом деле,очень много. Но в моей семье, когда говорят «оригинальная закуска», то подразумевается именно это блюдо.
Необходимо:
- 3 яйца,
- 2 плавленных сырка,
- 50 гр твердого сыра,
- 4-5 шт. крабовых палочек,
- 3 шт. чеснока,
- майонез.
Как делать оригинальную закуску — рецепт с чесноком:
Для начала надо отварить яйца. Они должны быть сварены вкрутую, чтобы желток не растекался. Поэтому после закипания варим яйца минут 10. После этого — ставим под холодную воду и даем остыть. Чистим их и натираем на мелкой терке.
К потертым яйцам добавляем твердый сыр — его тоже следует потереть на мелкой терке, чтобы не оставалось больших кусочков.
Крабовые палочки тоже натираем на терке и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Чеснок чистим. Дальше есть несколько вариантов — можно просто продавить его, можно порезать мелко-мелко ножиком, а можно хорошенько придавить и потом уже разрезать ножиком на маленькие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, чтобы получилась равномерная масса. Добавляем понемногу майонез. Должна получиться консистенция, чтобы закуску можно было как брать ложкой, так и намазывать на хлеб, например. Но я больше люблю ее кушать без ничего.
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================