МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

В чем же польза апельсина, почему мы его так любим, особенно в зимние праздники? Стоит разрезать оранжевое чудо, как сразу поднимается настроение.

В Россию плоды прибыли около 300 лет назад, в 1714 году А. Меньшиков в своем дворце выстроил большие оранжереи, где разводили первые апельсины. Большой их поклонницей была и Екатерина II. И это не случайно!

Посмотрите, этот цитрусовый очень богат витамином С ( плод весом около 180 грамм содержит 70 миллиграмм витамина - суточная норма! ), который увеличивает жизненные силы, делает фигуру стройной, способствует ясности мышления.

И витамина группы В тоже не мало. Они незаменимы для пополнения клеток энергией, для процесса кроветворения, выработки желудочной кислоты.

Кальций из апельсина укрепляет кости и зубы, магний полезен для сердца. Плюс ко всему плоды апельсина улучшают аппетит, , стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, помогают печени, снижают давление, повышая тем самым иммунитет.

Очень полезен для организма свежевыжатый апельсиновый сок - настоящий энергетический коктейль. Он без проблем выводит вредный холестерин из организма, токсины и тяжелые металлы.

Нужно упомянуть и об апельсиновом эфирном масле, которое помогает бороться с целлюлитом, нормализуя в клетках жировой обмен.

Кстати, в Китае апельсин считают фруктом, приносящим счастье. Традиционно его обязательно нужно съесть во второй день наступившего нового года. Так что не забывайте чаще включать полезные плоды и блюда из них в свой рацион.

 

Апельсиновые корзиночки

• 4 апельсина,
• 1 киви,
• 1 банан,
• пол стакана сметаны,
• 100 грамм творога,
• 100 грамм сахарной пудры,
• 50 грамм очищенных грецких орехов,
• сок и цедра 1 лимона.

Сначала нужно сделать корзиночку для фруктов, это не сложно. Разрезаем апельсины пополам, удаляем аккуратно мякоть. На краях кожуры вырезаем для красоты зубчики.

Сметану смешиваем с творогом, добавляем сахарную пудру и взбиваем. В полученную массу кладем нарезанную небольшими кусочками мякоть апельсина, банана, киви и вливаем сок лимона.

Перемешиваем и заполняем приготовленные корзиночки. Посыпаем сверху грецкими орехами и цедрой лимона.

 

 

Источник: сайт  Рецепты от Бабы Вари   читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  kris1961 в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую ещё рецепты
Закуски | Помощники на кухне | Соусы | Диеты | Хозяйке на заметку
==========================================================