Красная рыба
Красная рыба, запеченная в духовке—полезное и очень вкусное блюдо средиземноморской кухни, к тому же, готовится она очень просто.
Ингредиены на 2 порции:
- 2 стейка красной рыбы
- 4 помида черри или 1 обычный помидор,
- 50—70 гр. сыра,
- 4 дольки лимона,
- 1 ст. ложка майонеза,
- 2 веточки петрушки,
- 2 веточки укропа.
Готовим запеченную красную рыбу:
1. Семгу вымываем и промокнув бумажным полотенцем, посолив и поперчив, выкладываем на противень.
2. Сыр трем на тёрке.
3. Затем выкладываем тёртый сыр на семгу и смазываем слоем майонеза, затем каждый кусочек семги аккуратно заворачиваем в фольгу.
4. Ставим семгу в духовку на 30—40 минут при температуре 180°—190° С. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, фольгу открываем и отправляем снова в духовку на 5—10 минут. Достаем семгу и выложив на порционные тарелки, добавляем к ней помидор и украшаем ее укропом и петрушкой.
Приятного аппетита!
Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Natali-Ninel в группе Мои любимые рецепты