Постные капустные котлетки
Всем привет! Предлагаю приготовить такие капустные котлетки, детям очень нравятся, съедаются быстро и с удовольствием! Проверено на моем сыне! У нас получились очень полезные капустные котлетки! Весенние! Хорошего аппетита вам и вашим деткам и весеннего настроения, весна уже в пути, просто немножко опаздывает, как и все женщины. )))
Ингредиенты:
- 1 кг капусты;
- 1,5 стакан муки;
- 0,5 стакана манки;
- соль, чеснок - по вкусу;
- зелень;
- 1 луковица.
Способ приготовления:
Капусту моем, режем на крупные куски.
Отвариваем в подсоленной воде 10 мин.
Вареную капусту, лук, пару зубков чеснока измельчаем на мясорубке или кухонным комбайном. Добавляем манку и муку, перемешиваем до однородной массы.
Мелко нарезаем зелень (петрушку или укроп), добавляем к капустной массе, перемешиваем.
Из полученной массы формируем небольшие аккуратные котлетки. Обваливаем их в муке или панировочных сухариках и жарим.
У нас получились очень полезные постные капустные котлетки! Весенние! Такие и не в пост приятно скушать. А мужчины как лопают, и не подумаешь, что постные. 
Приятного вам аппетита и весеннего настроения, весна уже в пути, просто немножко опаздывает, как и все женщины. 
Источник: сайт Звезда кухни читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Готовим с детками | Заготовки на зиму | Меню на все случаи | Полезные продукты | Японская кухня
===========================================================