Салат из капусты с морковью
Салат из капусты с морквью и черносливом едим зимой, заправляемся витаминчиками и клетчаткой и поправляем свое здоровье.
Сегодня, дорогие гости блога, готовим дома очень подходящее для поста и для диеты блюдо-салат из моркови с черносливом и капустой.
Да, да, не удивляйтесь, чернослив для похудения всегда был очень подходящим продуктом-он очень богат клетчаткой и разными микроэлементами. А клетчатка, как известно, всегда способствовала выведению шлаков из организма.
Конечно, чернослив калорийный продукт, но никто же не призывает есть его килограммами за один присест. А наш сегодняшний салат с черносливом мы приготовим с несколькими штучками этого сухофрукта. А уж это никак не навредит, а принесет только ощутимую пользу. Вместе с морковкой и капустой, которые тоже богаты клетчаткой, такой салат добавит нам витаминов и улучшит моторику кишечника.
Продукты:
- 500 г свежей капусты
- чернослив
- морковь
- соль
- сахар
- яблочный уксус (или лимонная кислота)
- растительное масло
Мелко порезать свежую капусту, посолить и помять руками, чтоб она дала сок.
Чернослив надо заранее замочить. Когда он набухнет, извлечь косточки и мелко порезать. Можно даже перемолоть на мясорубке.
Сырую морковку потереть.
Продукты соединить, добавить яблочного уксуса, побрызгать наш салат из капусты с морковью и черносливом растительным маслом и смешать.
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================