Сельдь с морковью по-корейски
Предлагаю приготовить пикантную закуску - сельдь с морковью по-корейски.
Сельдь с морковью по-корейски
Состав
- 2 свежие сельди или скумбрии,
- моркови 3,
- луковицы 4,
- растительного масла 2 ст. ложки,
- соевого соуса 5 ст. ложек ,
- пол пакетика приправы для моркови по-корейски,
- соли 2 ст. ложки ,
- чайная ложка сахара,
- столового уксуса 3 ст. ложки.
Приготовление
Сельдь разберите на филе, нарежьте кусками.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, лук нарежьте полукольцами.
Сельдь перемешайте с морковью, луком, соевым соусом, солью, сахаром, 1 стаканом воды, половиной приправы.
Дайте постоять 1 час, затем жидкость слейте.
На сковороде раскалите растительное масло, добавьте оставшуюся приправу, перемешайте, залейте сельдь с овощами, уберите на 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================