Блинчики с банановым соусом
Блинчики с банановым соусом
что нужно
Для блинчиков:
- 300 мл молока
- 150 г муки
- 1 ст. л сахара
- 1 ст. л растительного масла
- 2 крупных яйца
- щепотка соли.
Для соуса:
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахарной пудры
- половина банана.
Муку просеять в миску добавить соль и сахар смешать. Сделать в муке углубление, добавить яйца, растительное масло, молоко и взбивать ручным веничком до получения однородной массы.
На разогретой сковороде, смазанной маслом, выпекать тонкие блинчики с двух сторон до румяной корочки.
Приготовить соус: сливочное масло растопить с сахарной пудрой (не кипятить), добавить измельченный в пюре банан, постоянно мешать ложкой и как начнет пузыриться, снять с огня. Банановый соус готов!
Блинчики полить соусом или с помощью вилки обмакнуть со всех сторон.
Источник: сайт КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Ольга70 в группе Мои любимые рецепты