Постные голубцы с гречневой кашей
Вкусные и похудательные постные голубцы с гречневой кашей.
Худеем - Пора начинать, дорогие гости блога, подбирать рецепты, чтобы снова войти в форму. Одним из них будут постные голубцы с гречневой кашей и грибным соусом.
Нам надо взять:
- кочан капусты
- гречневой крупы 0,5 стакана
- подсолнечное масло
- панировочных сухарей
- соль
- сушеные грибы 25 г
- муки 1 ст. ложку
- луковицу
- томатной пасты 1 ст. ложку
- перец молотый
Поставить на включенную плиту воду и, когда она закипит, подсолить ее и опустить очищенный кочан капусты. Варить минут 10-15. Вынуть из воды. После того, как капуста остынет, осторожно отделить от кочерыжки листья.
В уже готовую гречневую кашу добавить соль и растительное масло. Гречку завернуть в капустные листья, обсыпать панировочными сухарями и отправить на сковороду, чтобы голубцы прожарились в растительном масле.
Готовые постные голубцы полить соусом из грибов.
Чтобы приготовить соус надо замочить сухие грибы на ночь и отварить. Бульон выливать не надо-он нам понадобится для соуса.
Измельченный лук жарим на масле. К луку добавляем столовую ложку пшеничной муки, обжариваем вместе.
Потом вливаем томатную пасту и грибной бульон. Измельченные грибы добавить в соус и посыпать молотым черным перцем.
Когда соус закипит, выключаем огонь-он готов!
Источник: сайт mika17.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора volnyshka в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================