Торт Сникерс
Дорогие читатели сникерс мой любимый торт, а как приготовить торт сникерс? Итак, начали
ингредиенты для теста:
- 3 яйца;
- 250 г маргарина;
- 1,5 ч/л соды;
- 250 г сметаны;
- 200 г сахара;
- 2,5 — 3 стак. муки;
- 3 ст/л какао.
Ингредиенты для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 200 г сливочного масла;
- 300 г арахиса;
- 200 г фиников без косточек.
Приготовление теста.
Сахар + масло поставить на паровую (водяную) баню и нагревать, не доводя до кипения.
В остывшую смесь добавить яица и хорошенько взбить миксером, после добавить сметану и соду, опять хорошенько взбить миксером.
Теперь надо добавить муку + какао и перемешать, только деревянной ложкой.
Тесто разделить на 2 части, вылить в форму и выпекать при температуре 180°C 25 – 35 минут.
Приготовление крема:
сначала надо арахиси (2-3 минуты) обязательно без масла обжарить на раскаленной сковородке. Аккуратно чистить от шкурки и измельчить.
А финики надо нарезать.
Итак, масло хорошенько взбить миксером добела, затем маленькими порциями надо добавить 3/4 банки сгущенного молока.
Совет: если крем «отсекается», то его надо немного подогреть и опять хорошенько взбить.
В крем добавлять финики + арахис и хорошо перемешать.
Нижний корж торта смазать кремом (важный момент, обязательно толстым слоем), затем накрыть верхним коржом.
Поверхность торта смазать вареной сгущенкой (1/4 банки).
Торт надо украсить арахисом.
Торт сикерс ставить в холодильник на ночь (или на 3-4 часа).
приготовить торт сникерс
Друзья, вот как надо приготовить торт сникерс. Приятного чаепития!!!
Источник сайт Все о тортах и десертах - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Алиса в группе Мои любимые рецепты