Шоколадный пудинг
Если вы ужасная сладкоежка, тогда вкусный шоколадный пудинг – именно для вас.
В приготовлении этот десерт очень прост и быстр. Разве что застывает долго.
А вкус просто потрясный!Настоящий шоколадный вкус!
Состав:
- молока-1 литр;
- горького шоколада-3 плитки;
- сахара-0,5 стакана;
- ванильного сахара-1 пакетик;
- желатин.
Приготовим пудинг:
1. Поставим на маленький огонь молоко,добавим сахар,ваниль,измельченный черный или молочный шоколад.
Если вы добавите черный шоколад, который имеет некую горечь,то это самый оптимальный вариант! Можно,конечно же,использовать и молочный шоколад,но тогда сахара понадобится меньше, чтобы не было слишком приторно.
2. Тщательно помешиваем пудинг до полного растворения кусочков шоколада.
3. Шоколадную смесь,размешиваем, доведем до кипения.
4. Снимем с огня, аккуратно введем растворенный желатин.
5. Немного остудим и зальем пудинг в форму.
Больше всего подойдет большая силиконовая форма,а если такой не имеется – разольем пудинг в порционные формочки или бокалы.
6. Поместим десерт в холодильник примерно на 3 часа.
7. Форму с застывшим пудингом опустим на несколько секунд в посуду с теплой водой, накроем плоским блюдом и аккуратно перевернем.
8. Украсим получившийся десерт фруктами,взбитыми сливками, шоколадной стружкой, кремом.
Приятного аппетита!
Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи
====================================================
все статьи автора Oksana73 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай