Куриные грудки в соусе карри
Предлагаю рецепт тушеной курицы в соусе с нежно-пряным вкусом, который получается от добавления карри и имбиря. Готовится она недолго и просто. Подавать ее лучше всего с гречкой. Вместо куриных грудок можно взять готовое филе.
Понадобится:
- Грудка куриная - две штуки,
- майонез - три столовых ложки,
- томатный сок - половина стакана,
- имбирь молотый - одна чайная ложечка,
- порошок карри - половина чайной ложечки,
- соль,
- чеснок - один зубец,
- мука - пара столовых ложек.
Приготовление:
Удалить из куриных грудок кожу и косточки. Нарезать куриное мясо на небольшие кусочки.
Обжарить кусочки курицы на растительном масле.
Для приготовления соуса смешать томатый сок с майонезом и все взбить. После этого посолить и всыпать специи: имбирь и карри. Перемешать и залить получившимся соусом жареные кусочки курочки.
Протушить кусочки курочки под закрытой крышкой..
Чеснок измельчить и выложить в жареное блюдо за пять минут до его готовности.
Налить в стакан немного холодной воды и всыпать туда муку. Размешать до устранения комочков. Добавить в тушеную в соусе курицу вместе с чесноком.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================