МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Торт 'Божья коровка'

Такой яркий и необычный тортик порадует вашего ребенка в его праздник – день рождения!

Нам потребуется немало продуктов,но это того стоит
Итак,необходимо

  • 4 бисквитных коржа.

Для мастики:

  • 300 г зефира;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 50 г сливочного масла;
  • пищевые красители.

Крем 1:

  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 100 г сахара;
  • 100 г белого шоколада.

Крем 2:

  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • пищевой краситель-зеленый(для травки).

Приготовление.

Сначала приготовим крем 1.

Для этого миксером взбейте сливочный сыр,и продолжая его взбивать введите растопленный в микроволновой печи или на водяной бане шоколад.

Сливочное масло и сахар разотрите, добавьте к сыру и шоколаду и слегка взбейте.Теперь охладите крем и прослоите им 3 коржа,а один измельчите и перемешайте с оставшимся кремом.Из получившейся массы сформируйте туловище для божьей коровки.

Зефир растопить на водняной бане или в микроволновке.Остудить до теплого состояния.Добавить сливочное масло и сахарную пудру. Разделить мастику на несколько частей, добавить в каждую определенный краситель.Вымешивать руками до тех пор, пока масса не приобретет нужной эластичности и не перестанет липнуть к рукам.При необходимости можно добавить чуть-чуть молока или воды.

Раскатать мастику между двумя слоями пищевой пленки и затем по трафаретам вырезать детали для полянки(цветочки,листочки).

Я сделала ромашки.

Делать это нужно быстро,пока мастика не утратила своей эластичности.

Траву сделайте из крема №2.

Готовый торт отправьте в холодильник на 2 часа.

 

Приятного аппетита!


 

Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи

====================================================

все статьи автора     Oksana73  в группе  Мои любимые рецепты

====================================================

Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай