Яичница с колбасой и макаронами
Яичница с колбасой и макаронами — вариант для тех, кто не хочет заморачиваться на готовку с самого утра.
Необходимо:
- макароны (готовые),
- 3 яйца,
- колбаса,
- майонез,
- специи,
- соль,
- перец.
Как делать яичницу с колбасой и макаронами:
Для начала необходимы готовые макароны. Как и говорила в начале, этот рецепт подойдет для тех, у кого с вечера остались готовые макароны. Их надо разделить и положить в сковородку, смазанную маслом.
На макароны выкладываем нарезанную колбасу. Это может быть любая колбаса или готовое мясо. Рецепт варьируется в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике, поэтому предпочтений в продуктах нет.
Отдельно смешиваем яйца и майонез. Взбиваем как на омлет, чтобы получилась однородная масса. Сюда же добавляем специи, соль и перец. Специи — по вкусу. Можно добавить смесь специй, а можно и по одной — розмарин, карри и т.д.
В сковородку, где уже лежат макароны с колбасой, добавляем взбитые яйца с майонезом. Заливаем сверху. Можно еще сверху затереть сыром — если вы хотите, чтобы получилась корочка.
Ставим все это в духовку на минут 20. Так же можно и просто поджарить на огне, но тогда обязательно накройте сковородку крышкой.
Подавать можно как с зеленью, так и с кетчупом - опять же на любителя.
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================