МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Делаем новогодние пряники своими руками

Доброго здоровья, дорогие читатели «Кулинарной странички»! В преддверии нового года хочется придумать что-то особенное. Ну закуски я уже описывала в виде Елочки и Деда Мороза. А вот как же саму елку украсить такими игрушками, чтобы их еще и съесть можно было?

Представляете восторг своих детей, когда Вы испечете новогодние пряники своими руками, и пока они спят, просто развесите их на елке к 1 января? Сделать такие пряники можно заранее и спрятать на полочке, куда дети не смогут добраться. А 31 декабря вечером, когда они пойдут спать, украсить ими елочку.

А утром рассказать, что приходил Дед Мороз, принес подарки, да еще и на елочке сто-то оставил!

Делаем новогодние пряники своими руками

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

• 120 граммов масла,
• 75 граммов кукурузного крахмала,
• 220 граммов муки,
• Шоколадная крошка  и пищевое конфетти для украшения,

Для глазури:

• 250 граммов сахарной пудры,
• 6 десертных ложек воды.

Способ приготовления:

1. Масло порубим с мукой и крахмалом, замешиваем быстро тесто, если нужно, добавим 2 столовые ложки холодной водички. Убираем тесто в холодильник минут на 30.

2.Потом вынимаем его и раскатываем в пласт, толщиной в 1 сантиметр, вырезаем фигурными формочками печение.

 

3. Переложим их на противень и выпекаем при температуре 220 градусов. Вынимаем его из духовки, и пока печение теплое, протыкаем верхнюю часть соломинками для напитков, оставляем их остывать.

 

4.Готовим глазурь для этого сахарную пудру в теплой водичке до получения однородной массы. Широким ножом наносим на поверхность пряников полученную глазурь, разровняем ее по бокам. Лучше это делать, пока печение не совсем остыло.

 

5.Оформляем сверху шоколадной крошкой и пищевом конфетти. Затем пусть глазурь остынет и переложите пряники в отдельную емкость, уберите в прохладное место дня на 2, чтобы глазурь затвердела.

 

6.Вынимаем соломки, проталкиваем  сверху вниз, иначе можно раскрошить глазурь.

2. В дырочку продеваем атласную веревочку и завязываем ее.

 

Наше новогоднее печенье своими руками готово!

 

 

 

Источник сайт  Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы  читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  swetlaj  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты

===========================================================