МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

 Картофельные башенки – простой, быстрый и и оригинальный способ приготовления  картофеля. Всего  за несколько минут  будет готово порционное блюдо , которое несомненно украсит  ваш праздничный стол и будет выглядеть оригинально.

Выложив картофель   в виде башенок,  он получается  хрустящим и  вкусным, не говоря о том, что выглядит очень красиво!

Ингредиенты на 12  башенок:

• Оливковое масло – 12 ст.ложек
• Картофель  - 5 (около 130 г каждая)
• Перец, розмарин, соль  - по вкусу

Приготовление картофельных башенок:

Для приготовления картофельных башенок, помыть  и  почистить картофель. Порезать на тонкие круглые ломтики (толщиной около 3 мм).  Порезать розмарин  тонко в блендере, приступить к приготовлению картофельных башенок:

Положить на первый картофельный ломтик, его посолить, поперчить, приправить щепоткой розмарина, накрыть вторым ломтиком и повторить  выше указанные  действия по складыванию каждой картофельной башенки  высотой около 4 см.

Сложенный башенками картофель  выложить на противень застеленный пекарской бумагой, полить сверху ложкой оливкового  масла на каждую.  Картофельные башенки поместить   в духовку на максимальную температуру на 25-30 минут. Обратить внимание на то, чтобы  картофель не подгорел.

Готовые картофельные башенки  сервировать горячими.

Приятного аппетита!

Совет:

Готовые картофельные башенки лучше подавать сразу же горячими.  Хранить их можно в холодильнике в герметично закрытом контейнере не более 2-х дней. Если желаете  приготовить картофель  по деревенски  таким же образом, то можно не снимать кожуру.

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================