Мясо, запеченное с маринованными огурцами и грецкими орехами.
Вкусно — не значит долго! Как произвести впечатление на друзей
изысканным блюдом, не имея профессиональных поварских навыков и не затратив много времени? Естественно, в мировой кулинарии существует масса простых и очень вкусных рецептов таких, как “мясо, запеченное с маринованными огурцами и грецкими орехами”. Уверен, что вам он придется по вкусу, а для многих, еще и своеобразной палочкой выручалочкой в моменты, когда времени на подготовку к празднику или другому не менее важному мероприятию совсем мало.
На 6 порций вам потребуется:
- свинина шейная часть или окорок без косточек - 1 кг
- маринованные корнишоны 8-10 штук
- лук репчатый - 3 шт
- орехи грецкие - 100 гр
- сыр твердых сортов - 100 г
- соль, специи по вкусу
1. Мясо разделать на куски среднего размера, положить в форму для запекания. Посолить, добавить специи. По желанию можно обмазать мясо майонезом.
2. Порезать лук мелкими кольцами, выложить сверху.
3. Маринованные корнишоны нарезать кружочками, выложить сверху.
4. Очистить грецкие орехи, измельчить и посыпать ими сверху. Поверх орехов присыпать тертым сыром.
5. Поставить в духовку, нагрев её до температуры 180 градусов и запекать её в течение 40 минут.
Источник сайт Особенности национальной кухни - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ostapoff1975 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из мяса | Закуски | Кондитерка | Полезно знать | Рецепты разных стран
===========================================================