Как приготовить омлет с молоком
Это, пожалуй, самый простой рецепт омлета, но, чтобы он был еще вкуснее, предлагаю добавить к нему зелень и немножко мяса, например, жареную говядину с луком и морковкой. Так же можно заменить и на любые другие мясные продукты, в общем, на то, что есть в холодильнике.
Необходимо:
- 4 яйца,
- молоко,
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук),
- говядина (жареная говядина),
- соль,
- специи.
Как приготовить омлет с молоком:
Для начала необходимо поджарить говядину. У меня уже была готовая, по ссылке можно посмотреть рецепт как я делала жареную говядину с луком и морковкой. Если у вас уже готовое мясо, то этот пункт пропускаем.
Готовим сам омлет. Для этого: разбиваем яйца и взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы.
Добавляем молоко во взбитые яйца. Слишком мало так же плохо, как и слишком много. Поэтому добавляем по чуть-чуть и хорошенько все перемешиваем.
В полученную смесь добавляем мелко нарезанную зелень — петрушку, укроп, зеленый лук и тоже очень хорошо все перемешиваем.
Полученную смесь солим и добавляем специи, которые вам нравятся.
Если вы только что жарили мясо, то дополнительно подливать подсолнечное масло не надо — там как раз выделяется достаточно сока от мяса. Если нет, то разогреваем сковородку, в нее наливаем подсолнечное масло и выкладываем мясо или другие мясные продукты, которые вы берете.
Когда мяско немного разогрелось и поджарилось, выливаем смесь яиц и молока на сковородку и накрываем крышкой, чтобы лучше прожарилось со всех сторон.
Теперь вы знаете, как приготовить омлет с молоком — видите, это очень просто и получается очень вкусно, экспериментируйте!
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================